Crevetten mit Quinoa

Schnell, einfach & lecker

by Abed Al-Hijjawi

Was zählt, ist das Timing: wann isst du was.

Schnell, einfach, lecker gesunde kalorienarme Ideen zur Gewichtsreduktion.

Da es nicht um Kalorienzählen und verbotene Speisen geht, sondern um das Timing: WANN darf man WAS essen.

Ihr könnt dieser köstlichen gesunden Mahlzeiten entweder zum

Mittagessen nehmen.

Crevetten -Quinoa-Rezept 310 Kalorien (1 Portion)

Protein: 31g Kohlenhydrate: 32 Zucker: 6 Fett: 1

Zutaten

5dl Wasser

2 Zitronenscheiben

1 Lorbeerblatt

10 Crevetten geschält

1/4 Tasse trockener Quinoa

1 Knoblauch

1 TL Olivenöl

1/4 mittlere rote Paprika

6 Traubentomaten

1/3 Tasse grüne Erbsen gekocht

Salz und schwarzer Pfeffer

4 Unzen Crevetten geschält (1oz ist umgerechnet 0,028 kg)

Vorbereitung

Quinoa nach Packungsanweisung kochen.

Wasser und Zitronenscheiben und Lorbeerblatt in einen grossen Suppentopf bei mittlerer Hitze geben. Aufkochen und 5 Minuten kochen lassen. Die rohen Crevetten einrühren, abdecken und vom Herd nehmen. Etwa 4 Minuten ruhen lassen, bis alle Crevetten gar sind. Gissen Sie die Garnelen und die Flüssigkeit in ein Sieb, um sie abzuseihen, zu schälen und beiseite zu stellen.

In einer grossen Pfanne Öl auf mittlere Stufe erhitzen und Knoblauch und Paprika anbraten, bis sie weich sind. Quinoa, Cherry Tomaten, grüne Erbsen, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und Garnelen hinzufügen und 5 Minuten weiterkochen.

Vom Herd nehmen und servieren.

Ich hoffe, dir gefallt diese einfachen Rezepte und Ideen.

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