Gebratener Blumenkohlreis

Schnell, einfach & lecker

by Abed Al-Hijjawi

Was zählt, ist das Timing: wann isst du was.

Schnell, einfach, lecker gesunde kalorienarme Ideen zur Gewichtsreduktion.

Da es nicht um Kalorienzählen und verbotene Speisen geht, sondern um das Timing: WANN darf man WAS essen.

Ihr könnt dieser köstlichen gesunden Mahlzeiten entweder zum

Mittagessen oder Abendessen oder sogar als Snacks nehmen.

Gebratener Blumenkohlreis 400 Kalorien (1 Portion)

Zutaten

1/2 kleiner Kopf Blumenkohl

1 Ei + 1 Weiss

Salz und schwarzer Pfeffer

1 TL Olivenöl

1 Knoblauchzehe

1 Huhn Brust

1 TL geriebener frischer Ingwer

1/2 rote Paprika

1 Frühlingszwiebel

1/8 TL getrockneter Oregano

1/2 EL reduzierte Natrium-Sojasauce

Vorbereitung

Eier im Öldeckel kochen und ohne Rühren kochen, bis sie vollständig gekocht sind. Auf ein Schneidebrett übertragen und in Stücke schneiden.

1 TL Olivenöl in die Pfanne geben, Ingwer und Knoblauchfleisch hinzufügen und unter Rühren 1 Minute kochen lassen. Fügen Sie in Streifen geschnittene Paprikaschoten hinzu und rühren Sie sie um, bis sie gerade weich sind, 2 bis 4 Minuten. Alles in eine Schüssel umfüllen.

Fügen Sie Blumenkohlreis hinzu und rühren Sie, bis er weich wird, ungefähr 4 Minuten.

Geben Sie die Fleischmischung und die Eier in die Pfanne zurück; Sojasauce hinzufügen und rühren, bis alles gut vermischt ist.

Ich hoffe, dir gefallt diese einfachen Rezepte und Ideen.

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